Õnnelikkus

Kas õnnelikolemine või rahulolu või sisemine rõõm sõltub kuidagi ehitustööde järgust, krohvitud seintest, värvitud lagedest ja muust välisest? Piisavate muhkude tulemusel jõuan tasapisi järeldusele, et ei sõltu :).

Ei mingeid taimi täna

Kas keegi tark inimene ei võinud siis kusagil anda soovitust värvida lagesid talvel? /...vandesõna.../. Ja miks pagana pärast peavad igasugu kärbsed, sääsed ja muud sitendised lendama uksest sisse otsejoones värske värvi sisse? (...tõlkimatu serbohorvaadikeelne sõim.../. Krt! Värvisin mina eile õhtul lage ja järsku avastasin, et miskeid väikseid tõpraid terve vastvärvitud lagi täis. Nagu neil mujal olla poleks! Ahvikari!

Mde, aga ma olen avastanud, et igasugu lendsatikad üldse armastavad heledat värvust, iseäranis näib neile meeldivat helekollane - õhtuhämaruses näeb me maja välja nagu kärbsepaber. Värvi või punaseks...

Prstroosi!

See on üks mu lemmikvandesõnu :), pärit armastatud härra isalt :).

Aga hetkel tarvitan ma teda seepärast, et ma tahtsin osa eelmisi pilte siia slideshow'na panna, kuid ei õnnestunud. Esiteks võttis see kohutavalt aega ja lõpuks keerasin ma midagi ikka puusse. Need leivapildid oleks just nõndamoodi head olnud eksponeerida.. aga võta näpust. Seega saate edaspidigi pilte niisama vaadata ja kerida..

Tiik vol 3

Nojah, imetlege ja kiitke siis nüüd :)

Taha 3 esimest hostat ümber istutatud (Krossa regal, Gold Standard ja Minuteman). Mõned pottidega ka peenrasse tõstetud, et vaadata, mis ja kuidas. Esiserva üks suur kivi ka juurde taritud.

Ülejäänud ka paigas, kokku 10 hostat, 4 siberi iirist, 3 helmipöörist (Cappuchino, Purple Petticoats ja Strawberry Swirl) + erinevaid kõrsikuid. Veel 10 hostat tuleb ümber istutada ja juba ma kuulsin, et miski sama kogus mul veel saadaval... kahju, et hostasid koos kaevamisega ei pakuta :)

Vaade teiselt poolt, ees paremal paistab pojengipeenar. Otse vaataja nina all peaks olema tuustakas kartulit (sellest möödunudtalvisest kompostist, mis peenrasse kaevatuna ootamatult ellu ärkas :)

Meie igapäevast leiba...

Umbes paar aastat tagasi tegin ise leiba. Musta leiba. Tavalises elektriga praeahjus. Praegu aga praeahju veel pole, kogu aeg on midagi muud rohkem tarvis. Kuna me aga isetehtud sööki väga hindame, sai ca kuu aega tagasi suhteliselt kiire otsustuse tulemusena ostetud leivaküpsetamismasin. Ma pean ütlema, et ma olen ülirahul! Peale seda pole poest kordagi saia ostnud. Teen peaaegu iga päev uue .. nojah, sai see pole, leib ka mitte.. sepik siis ilmselt.? Ise nimetame me seda saadust ikkagi leivaks või saiaks, mis siis, et ta pole must leib ega ka sai. Olles katsetanud erinevaid retsepte, olen pidama jäänud ühe juurde, kus kasutan nisujahu, rukkijahu ja siis valikul kas täisteranisujahu, speltajahu või mitmeviljajahu. Lisandiks igasugu erinevaid asju.

Eriti meeldib mulle, et masinal on taimer - paned õhtul osised masinasse ja hommikul ärkad sooja saia lõhna peale. Ja hiljuti avastasin, et sellega saab edukalt ka moosi keeta - marjad ja suhkur masinasse ja see siis kuumutab ja segab. Väga mugav!

Leiva/saia paneme peale valmimist kohe puhta rätiku sisse. Ja miskipärast me kunagi ei lõika sooja leiba/saia, ikka ainult murrame. See tuli kuidagi täitsa iseenesest.. aga nuga kasutada tunduks kuidagi jõhker ja tundetu. Ja nüüd hiljuti lugesin (eestlastel ju leivateoga palju rituaale ja kombeid), et vanasti sooja leiba mitte iial ei lõigatud, vaid ainult murda tohtis seda. Ja leivateol ning ka kõigil leivaviljaga seotud töödel, sealh rehepeksul ja rukkilõikusel ei öeldud kunagi "jõudu", vaid ikka ainult "jätku".

Rukolaleib



Teraleib

Speltajahust leib

Rosina-ingverileib isetehtud ürdivõiga... pühapäevahommik pole teisiti lihtsalt mõeldav

Pühapäev...

Mmmm...soe sai ja isetehtud ürdivõi..


Teraleib, üks esimesi katsetusi

Rosina-ingverileib

Põõsad vol 5

Põõsasmaran "Hopley's Orange"

Ilus, mis?

Foto pole mu enda pildistatud, aga õis pärineb enda aiast.