hlebopechka.ru

Hee, üks hea inime juhatas kätte saidi hlebopechka.ru

Sealt olevat pärit ka õpetus rukkileiva tegemiseks leivaküpsetusmasinaga - või noh, mitte päris leiva, aga 2/3 rukkijahuga küll. Igatahes nädalavahetusel üritan katsetada!

Laiskloom kirjutas: Tegelikult saab ka suurema rukkijahu koguseda teha, mina katsetasin 2/3 rukkijahuga + juuretis + nisujahu – tuli välja väga hea, aga see tegemine ei ole nii lihtne, et paned kõik anumasse ja lülitad siisse. Mina lasin ühel programmil sõtkuda siis lülitasin välja, panin uue programmi – veel sõtkuda, võtsin noad välja (sain selgeks, et rukkileib ei taha õhutamist) siis lasin kerkida nii palju kui programm ette näeb ja siis lülitasin 4 tunniks välja ja lasin nii sama kerkida, lülitasin sisse „küpsetamine” ja oligi valmis.

Njamm

Jälle ei saa ma söögist üle ega ümber. Täitsa juhuslikult kukkus nii kena välja. S.t. algul, kui ma porrut hakkisin, kukkus juhuslikult, paprikat lisades läks ka algul ise, aga siis ma märkasin ja edasi panin juba teadlikult nõnda. Ja ega midagi keerulist ei olnudki - porru, paprika ja chilli pannile, oliiviõliga läbi kuumutada ja kartuli kõrvale imehea.

Osa kuumutus natuke liiga kaua.. aga ega ta seepärast vähem hästi ei maitsenud :). Tomat sibulaga mu lemmikuna ka lisaks

ILM

eile õhtul + 2,5 ja vihm (pea päev otsa sadas)
täna hommikul + 3,9, kuiv

maa maja eest sulanud

ILM

Arumaisaa, praegu on väljas +11 ja hästi tugev tuul. Tõeline kevade tunne, lisaks tahab tuul kõrvu peast viia.

eile vaatasin, lumikellukestel ninad ca 1-2 cm maast väljas, miskil lillelmillenimemaeitea, on ka väikesed uued lehed....

.

~P!#"&¤~!&"¤#Õ~!?"

Et ma elu sees ei unustaks, et kui oled siiani kasutanud tooteid, mis on head ja kvaliteetsed, siis ei tasu mingi hetkelise mõtteuidu ajel otsustada hakata toetama kodumaist tootjat. KRT!

Olen paari viimase aasta jooksul mitmeid erinevaid krohvi- ja pahtlisegusid (savikrohv, lubikrohv, lubitsement, mineraalne fassaadikrohv, armeersegud + pahtlid) kasutanud, kuid siukest jama pole enne ette sattunud. Ma ei tea, kas see Uninaks teeb oma Siler-3 krohvi sitast või saiast, aga seina on seda küll ilge kunsttükk saada + töödeldavus on pehmeltöeldes jama ja kivistununa on ka ta siuke... liivane. KRT!

Asjast sai lõpuks asja alles siis, kui ma poole pealt talle Serpo ThermoUniFix 410 armeersegu sisse segasin (hea on, et kodus seda veel oli) ja ka sutsu nakkedispersiooni sisse sortsasin. Nüüd pole mu vannitoas küll enam 100% mineraalne krohv, aga vähemasti sai tema seina. Loodame, et jääb ka. Õhh!

----

ILM

+ 3, tormituul
lumi sulanud, maa jääs + vesi peal. huvitav, kas pojengivartele see midagi ei tee?

ILM

ILM

hommikul + 2
praegu -0,5

oeh

Julukeeks

Veidi tuunitud variandid Köögikata vürtsikeeksist. Nimetasin selle jõulukeeksiks ja tuunisin seepärast, et esteks polnud mul kodus kõiki asju (koriandrit ntx.. midagi oli veel, mis puudu jäi), teiseks ei viitsinud ma väga jahmerdada ja seetõttu läksin lihtsama vastupanu teed ja tegin nõnda:

200 muffinipulbrit (0,5 pk)
200 g jahu
250 ml vett
50 ml oliiviõli
1 muna
suts soola
suts fariinisuhkrut
1 tl kaneeli
1 tl jahvatatud ingverit
veidi küpsetuspulbrit
ja ohtralt rosinaid ja aprikoose.

Nende viimastega juhtus see lugu, et selleks, et nad kõik üksmeelselt põhja ei vajuks, viskasin nad leivamasinasse naaaaatuke peale küpsetamise algust.. ja selgus, et see oli natuke liiga hilja :). Seega jäid nad enamuses keeksi peale - aga peab ütlema, et kokkuvõttes oli väga maitsev!

Tegin seda mitu korda ja jäime kenasti rahule. Vana-aasta õhtuks tegin ka... aga unustasin ingveri ja kaneeli panna :))). Muidu oli hea, aga seekord lisasin ka tükeldatud marmelaadi ja seda ma ilmselt enam ei tee.

----

ILM

eile hilisõhtul -15
täna hommikul - 18,9!
Lund ca 10 cm

Osadelt põõsastelt raputasin eile selle jäätunud raske lume, mis oksad alla vajutas, maha.