muide, ärge neid murakanutte ära visaka,vaid kuivatage nad ära. neist saab talvel maitsva ja külmetusevastase tee.
Päris moos. 4 kg.
Naljakas, marjade puhastamise ajal tulid meelde need lugematud korrad lapsepõlvest, mil sai marju või seeni puhastatud, moose, mahlu, kompotte jmt vaaritatud...küll enda maaköögis, küll vanaema omas..... elustusid kõik need lõhnad, hääled, inimesed, mällutalletunud pildid .... see on ühtaegu kummaline ja imeline, kuidas kõik võib nii üksikasjalikud mälus elus olla.... alates lingi lõksatuse häälest ja sahvri lõhnast kuni mahlaauruti kraani tundeni sõrmede all ja veekopsiku mõlgini... keevate kompotipurkide kaante vaiksest kolksumisest kuni vanaisa töösaärgi mustri ja lõhnani... sauna ust sulgevast puupulgast kuni kohvikannu mulksumiseni..... vanaema baretist ja kohvitassist kuni tilliõisikute ja mustsõstralehtede pehmete rohelisteni.....küpse mustsõstramahla lõhnast kuni tooli seljatoe triibulise tundeni mu selja mälus.....need mõnusad hilised suveõhtud.... sadu detaile... hea, et see kõik on olnud.
7 comments:
Hea, et enam sedasi vaaritama ei pea, aga murakamoosi tahaks küll hirmsaste:), need on kahjuks veel aeda tekitamata
Jahh!
No oli siis nüüd neid pilte kah veel nii väga vaja...:D
Ma pole elusat murakatki põõsa otsas näinud peale ülivarajast lapsepõlve, ainult mingid ähmased mälestused on. Ja moosist on mälestus, et see liiga magus oli...
Ma mõtlen, et murakas on üks neid vilju, mis endasse päikest ja soojust talletab.. ja nagu näha, siis ka mälestusi. Ravimtaim nii mitmeski mõttes. Nõnda, sellest tehtud moosiga tagasihoidlikult ringi tuleb käia. Et talvel piisab vaid piskust (teelusikatäiest või nii), et suvi, tervis ja mee magusus kõik tagasi tulvaksid ja köhase kurgu ning kurva meele terveks tohterdaksid. Jahh, on hea, kuidas on olnud. Ja ET on olnud.
ateh :)
aaa - kust sa neid murakaid said - äkitselt reedad mulle kah :)
Teeks ka moozi :)
Post a Comment