Kuidas tiigrist jänes sai

Ja kui juba söögi peale jutt läks, siis tuleb ära rääkida, et mulle vanasti maitses korralik liha väga. Praetud vürtsine seafilee... kanafilee... korralik shashlõkk.... head kodused kotletid (mitte poehakklihast)... metssea suitsuvorst... ja lisaks pizza, praekartulid, juustuga üleküllastatud ahjuroad, õlu, coca-cola, friikartulid jne. Novat... aga siis hakkas tervis mitmest kohast natsa logisema ja arst ütles, et nõndamoodi jätkates jõuan ma ... sinna, kuhu ma mitte jõuda ei taha. Ja mu keha annab mulle lihtsalt märku, et see ei lähe mitte. Hea on, kui me neid märguandeid tahame kuulda võtta ja midagi muudame, kuigi oluliselt mugavam on ajada kõik eiteamille kaela, välistada enda osa ja tablette pugida. Kuna me valikud on ainult meie enda käes, otsustasin, et ma valin teise tee... mis siis, et suurt distsipliini nõudva. See muidugi rõõmustas väga mu elukaaslast, kes mulle juba mitu aastat oli rääkinud, et nõndamoodi süüa ei ole mitte hea... ja kui ma nüüd lõpuks ise selle tõdemuseni jõudsin, siis muutsingi oma toitumist (ja nii mõndagi veel).

Nädalavahetuse hommikusöögisalatid kuuluvad endiselt mu lemmikute hulka. S.t. salatit söön ma sellisel kujul igal hommikul, kuid nädalavahetusel panen vahel sinna lisandiks kas muna v kana. Aga pea alati kuulub sinna lisaks salatile ka tomat, sibul ja apelsin. Vahel ka kiivi, oliivid või muu meelepärane. Ja muidugi alati tsipa head oliiviõli. Kui ma nüüd mõni päev salatit ei saa, on midagi totaalselt puudu. Nõnda ongi tiigrist saanud pesuehtne jänes :). Isegi reisides teeme salatit kaasa ja võtame karbiga tomateid-kurke-apelsine-värke kaasa, et ei peaks ainult saia ja muud taolist mugima.

Kevadel terrassilsüües omandab hommikueine täiesti uue dimensiooni...



Kuna siuksi kribalikke rediseid on terve terrassikast täis (sai tihedalt külvatud ja harvendada ei viitsinud), siis olen ma viimased kaks nädalat toitunud suurest hulgast redisest - salatisse läheb ta koos nende lehtedega, mis pole karedad - lehtedes on isegi rohkem vitamiine kui mugulas.


P.S: ma olen praegu VÄGA näljane :DDD