Veidi tuunitud variandid Köögikata vürtsikeeksist. Nimetasin selle jõulukeeksiks ja tuunisin seepärast, et esteks polnud mul kodus kõiki asju (koriandrit ntx.. midagi oli veel, mis puudu jäi), teiseks ei viitsinud ma väga jahmerdada ja seetõttu läksin lihtsama vastupanu teed ja tegin nõnda:
200 muffinipulbrit (0,5 pk)
200 g jahu
250 ml vett
50 ml oliiviõli
1 muna
suts soola
suts fariinisuhkrut
1 tl kaneeli
1 tl jahvatatud ingverit
veidi küpsetuspulbrit
ja ohtralt rosinaid ja aprikoose.
Nende viimastega juhtus see lugu, et selleks, et nad kõik üksmeelselt põhja ei vajuks, viskasin nad leivamasinasse naaaaatuke peale küpsetamise algust.. ja selgus, et see oli natuke liiga hilja :). Seega jäid nad enamuses keeksi peale - aga peab ütlema, et kokkuvõttes oli väga maitsev!
.JPG)
Tegin seda mitu korda ja jäime kenasti rahule. Vana-aasta õhtuks tegin ka... aga unustasin ingveri ja kaneeli panna :))). Muidu oli hea, aga seekord lisasin ka tükeldatud marmelaadi ja seda ma ilmselt enam ei tee.
----
ILM
eile hilisõhtul -15
täna hommikul - 18,9!
Lund ca 10 cm
Osadelt põõsastelt raputasin eile selle jäätunud raske lume, mis oksad alla vajutas, maha.
5 comments:
No on teil alles ilm. Elate kuskil põhjapoolusel või? Meil ikka niisugune normaalnsete kraadidega lumine talv.
A magusast on mul kauaks ajaks isu täis- järgmise aastani:)))
Koriandri all pidasid ilmselt ikka kardemoni silmas. Ma ausalt öeldes ei kujuta ette, kuidas maitseks koriandriga keeks. Aga mine tea, võib-olla super maitseelamus.
Aga mul juhtus ka seda, et sisseviskamisega hiljaks jäin ja rosinad ning mandlilaastud keeksi pinnale jäid, samas nägi asi jälle väga efektne välja. :o)
issandjumal! muidugi kardemon! misasssja ma sis ütsin?!?! uimaivõi... :D:D:D
ma ükskord ütsin südamerahuga linavästriku kohta ninasarvik ega saanud aru, miks naerma hakati :)))
ja ükskord küsisin elukaaslaselt, kas ta munad keetis kõvad või paksud
oeh :)))
:):):):) uimaivõi..
:o)))))))))))
suplelor
Post a Comment